Puding adalah hidangan bercita rasa manis dengan tekstur yang lembut, terbuat dari bahan dasar agar-agar atau campuran susu dan telur, cara membuat puding istimewa sebenar nya tidak sulit asalkan ada kemauan dan waktu untuk melakukannya.

Puding merupakan hidangan istimewa yang sering kita temukan dalam acara jamuan makan bersama maupun di acara resepsi lainnya, rasanya kurang lengkap jika dalam sebuah acara istimewa tanpa kehadiran puding sebagai suguhannya, bentuk puding yang cantik dengan tampilan aneka varian dan rasa sungguh menggugah selera.

Namun juga perlu diperhatikan dalam memilih bahan bahannya usahakan yang berkwalitas terbaik, dengan begitu kita bisa mendapatkan hasil yang maksimal baik dari segi rasa maupun dari segi tampilannya.

Setiap keluarga tentu memiliki satu jenis puding yang menjadi ciri khas dalam setiap acara atau jamuan yang diadakan yang bisa meninggalkan kesan yang manis bagi para tamu yang mencicipinya.Tentu saja kesan manis itu juga dapat anda hadirkan dari dapur sendiri karena membuat puding sendiri di rumah cukup menyenangkan dan lebih higienis tentunya, bila anda masih ragu-ragu mungkin karena belum pernah membuat puding sendiri, anda tidak perlu risau kali ini kami hadir untuk menyampaikan cara membuat aneka puding yang istimewa diantaranya puding almond saus buah, puding pisang krim, puding cekelat saus sirsak, puding hijau seribu lapis dan puding marmer hunkue yang enak.

Cermati dengan baik cara membuat puding istimewa agar tercipta sajian puding yang cantik dan lezat ya mom..!

PUDING ALMOND SAUS BUAH

cara membuat puding
Puding Almond Saus Buah

Bahannya :

  • 1000 ml susu kental.
  • 7 gr ( 1 bungkus ) agar-agar bubuk.
  • 150 gr Gula pasir.
  • 1/4 sendok teh esense almond

Saus :

  • 1 kaleng buah koktail, ukur airnya hingga 150 ml.
  • 75 gr gula pasir.
  • 200 ml air.
  • 1 ruas jahe, memarkan.

Cara Membuatnya :

  1. Siapkan cetakan puding personal,cuci dengan air matang.
  2. Campurkan semua bahan puding dalam panci.
  3. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Tuang kedalam cetakan, biarkan sampai dingin dan membeku.
  5. SAUS : rebus air koktail, gula, dan jahe sampai mendidih, lalu angkat dari api dan buang jahenya, kemudian masukkan koktail dan aduk sampai rata dan biarkan hingga dingin.
  6. Sajikan puding dengan saus buah.

Demikian cara membuat puding almond saus buah yang cantik dan segar, ternyata gampang kan ? selanjutnya akan kami sampaikan resep dan cara  pembuatan puding lainnya, mari kita cermati dengan baik bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya.

 

PUDING PISANG KRIM

Cara membuat puding pisang krim
Puding Pisang Krim

Bahan yang dibutuhkan :

  • 500 ml. susu cair rendah lemak.
  • 7 gr. ( 1 bungkus agar-agar bubuk ).
  • 100 gr. whipped cream.
  • 30 buah. biskuit vanilla waffer.
  • 3 buah. pisang ukuran sedang, potong tipis melintang, rendam dalam perasan air jeruk.

Cara Membuatnya :

  1. Campurkan susu dan agar-agar bubuk, tambahkan whipped cream lalu jerang sambil diaduk rata, hingga mendidih.
  2. Siapkan wadah personal, susu biskuit wafer, kemudian beri pisang di paling atas, lalu tuang agar-agar ke dalam wadah dan biarkan hingga beku.
  3. Sajikan dalam kondisi dingin.

Demikian resep dan cara membuat suguhan puding pisang krim yang lezat, selanjutnya mari kita ikuti pembuatan puding dengan varian lainnya yang tentunya tidak kalah nikmatnya dengan puding-puding sebelumnya !

 

PUDING COKELAT SAUS SIRSAK

cara membuat puding cokelat saus sirsak
Puding Cokelat Saus Sirsak

Bahan yang dibutuhkan :

  • 500 ml air
  • 100 ml susu cair rendah lemak atau susu kedelai.
  • 1 sendok makan cokelat bubuk.
  • 7 gr. ( 1 bungkus ) agar-agar bubuk.
  • 100 gr. gula pasir.

Saus Sirsak :

  • 500 gr. sirsak dicampur air matang, remas-remas lalu disaring, ambil airnya sebanyak 300 ml.
  • 50 gr. gula pasir.
  • 1 sendok teh. tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

Cara Membuat Puding Saus Sirsak :

  1. Pertama Campur agar-agar bubuk, cokelat bubuk dan gula pasir dengan air, masak sambil diaduk-aduk perlahan hingga mendidih.
  2. Siapkan cetakan personal bervolume 100 ml, basahi dengan air matang. Tuangkan adonan agar-agar tadi lalu dinginkan.
  3. SAUS : Rebus sari sirsak dengan gula pasir, kentalkan dengan maizena sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental, lalu angkat dan dinginkan.
  4. Keluarkan agar-agar dari cetakan, siram dengan saus sirsak.
  5. Puding siap disajikan.

Demikian ulasan tentang resep dan cara membuat puding cokelat saus sirsak yang nikmat, selanjutnya mari kita belajar membuat puding dengan varian yang lainnya ya mom…

 

PUDING HIJAU SERIBU LAPIS

Cara membuat puding hijau seribu lapis
PUDING HIJAU SERIBU LAPIS

Bahan untuk membuat lapis putih :

  • 7 gr. ( 1 bungkus ) agar-agar bubuk.
  • 700 ml. santan sedang kentalnya.
  • 175 gr. gula pasir.
  • 1 lembar daun pandan, sobek sobek.
  • 1/4 sendok teh garam.

Bahan untuk membuat lapis hijau :

  • 7 gr. ( 1 bungkus ) agar-agar bubuk.
  • 700 ml. santan sedang kentalnya.
  • 175 gr. gula pasir.
  • 1 lembar daun pandan, sobek sobek.
  • 1/4 sendok teh Pasta pandan.

Bahan Saus Santan :

  • 100 ml. santan dari 1/4 butir kelapa.
  • 1 lembar. daun pandan.
  • 1/4 sendok teh garam.

Cara Pembuatan Puding Hijau Seribu Lapis sebagai berikut :

  1.  Pertama kita campur semua bahan untuk agar-agar lapis putih lalu masak diatas api kecil, aduk perlahan lahan hingga mendidih, jaga jangan sampai santan pecah, lalu angkat.
  2.  Campur semua bahan agar-agar lapis hijau lalu masak diatas api kecil hingga mendidih, jangan lupa aduk-aduk agar santan tidak pecah dan agar agar tidak menggumpal, setelah mendidih lalu angkat.
  3. Siapkan cetakan personal, basahi dengan air bersih, lalu tuangkan adonan lapisan hijau, kemudian tunggu hingga setengah membeku, lalu tuangi adonan lapisan putih. lakukan selangkah demi selangkah hingga adonan habis.
  4. Biarkan dingin dan membeku, sajikan dengan saus santan.
  5. SAUS : Masak semua bahan saus santan di atas api kecil, aduk-aduk hingga mendidih lalu angkat.

Demikian cara memasak puding hijau seribu lapis yang manis dan cantik , berikutnya ayo kita lanjutkan membuat puding yang lainnya lagi ya mom..

 

PUDING MARMER HUNKUE

Cara membuat puding marmer hunkue
PUDING MARMER HUNKUE

Yang Dibutuhkan :

  • 800 ml Santan encer.
  • 100 gr. Gula pasir.
  • 75 gr. Tepung hunkue.
  • 1/2 sendok teh. Garam.
  • 2 lember. daun pandan.
  • 1 sendok makan Cokelat bubuk.

Cara Membuat Puding Marmer Hunkue sebagai berikut :

  1. Pertama kita siapkan loyang yang sudah dibasuh air matang, sisihkan.
  2. Rebus santan, gula pasir, tepung hunkue, garam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. angkat
  3. Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan cokelat bubuk pada adonan yang ke dua, aduk rata.
  4. Tuangkan adonan putih ke dalam loyang, ratakan.
  5. Masukkan adonan cokelat, aduk pelan agar terbentuk motif seperti marmer.
  6. Biarkan hingga dingin dan membeku.
  7. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
  8. siap disajikan.

Demikian ulasan tentang resep dan cara pembuatan aneka puding istimewa yang disajikan dengan tampilan yang unik dan menarik,  semoga uraian dari kami dapat bermanfaat bagi anda semua.

Selamat mencoba cara membuat puding istimewa buat keluarga di rumah !

Cara Membuat Puding Istimewa
Ditag pada: